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Die Fabrikation Feiner Fleisch Und Wurstwaren

  • Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fĂŒr die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur VerfĂŒgung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mĂŒssen. Dieser...

    Publisher : Springer Berlin Heidelberg
    published : 2013
  • This book explains vectors and tensors in plain language to give undergraduate and beginning graduate students a better understanding.

    Publisher : Cambridge University Press
    published : 2011
  • A guide for undergraduate and graduate courses in electromagnetism and electromagnetics.

    Publisher : Cambridge University Press
    published : 2008
  • There's no mistaking what a great leader does. The real challenge is to know how it's done. Understanding the nuances of putting leadership into action has long been the specialty of Michael Feiner, the former chief people officer at Pepsi-Cola and current management professor at Columbia Graduate School of Business. Now, in this hands-on, plain-speaking,...

    Publisher : Grand Central Publishing
    published : 2004
  • This book is an essential handbook on bisphosphonates, the most widely used new class of drugs for osteoporosis therapy. It reviews basic physiology in addition to the indications and adverse reactions of these drugs. Bisphosphonates in Bone Disease, 4E , discusses the compounds' chemistry, mechanisms of action, and animal toxicology before presenting...

    Publisher : Elsevier Science
    published : 2000
  • There has long been a need for a comprehensive one-volume reference on the main types of processed meat products and their methods of manufacture. Based on over twenty years? experience in the industry, Meat products handbook is designed to meet that need. It combines a detailed practical knowledge of processing and ingredients with the scientific...

    Publisher : Elsevier Science
    published : 2006
  • Salami: Practical Science and Processing Technology is a one-of-a-kind reference that covers all types of salami products from around the world, including all aspects of salami, such as microbiology, food safety, and research development trends. It provides the latest scientific findings and developments used to describe the production and manufacturing...

    Publisher : Elsevier Science
    published : 2016
  • Ende des 19. Jahrhunderts, als Georg Cantor in Halle die Mengenlehre entwickelte, korrespondierte der Mathematiker lebhaft mit zahlreichen französischen Fachkollegen. Diese Briefe nimmt die Autorin zur Grundlage, um im Detail zu beschreiben, wie die Briefpartner um mathematische Begriffe gerungen haben. Eingebettet in den historischen Kontext wird...

    Publisher : Springer Berlin Heidelberg
    published : 2010
  • Den Venen des Gehirns hat man auffĂ€lligerweise weit weniger Aufmerksamkeit geschenkt als den Gehirnarterien. Einleitend zu seinen anatomischen Untersuchungen stellte FERNER noch 1958 fest, "daß eine systematische Bearbeitung der inneren Hirn­ venen und insbesondere ihrer Zustromgebiete ĂŒberhaupt fehlte oder nur mangelhafte und zum Teil sogar unrichtige...

    Publisher : Springer Berlin Heidelberg
    published : 2013
  • Wahrend meiner Tbatigkeit als Docent fiir die Technologie del' Bleichmaterialien am technologischen Gewerbemuseum in Wicn, wclche Vorlesungen vorwiegend fiir Angehol'ige del' Papier- und Textilindustrie gehalten werden, machte sich del' Mangel eines ent­ sprechenden Hilfsbuches, in welchem die Bleichmaterialien und ihre industriellen Darstellungsverfahren...

    Publisher : Springer Berlin Heidelberg
    published : 2013